NOS PATISSERIES FINES
Les pâtisseries à partager sur commande
à la part, minimum 6 personnes
Le Saint-Honoré (5.20€/part)
Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille de Madagascar, choux garnis à la vanille et caramélisés et crème légère
Le Fraisier (5.30€/part)
Biscuit moelleux madeleine à la vanille et zestes de citron vert, crème diplomate à la vanille fraîche de Madagascar, confit de framboise, crème légère pochée en robe, framboises fraîches et basilic
Le Pistachio Lovers (6.50€/part)
Biscuit moelleux à la pistache, praliné pistache fleur de sel, ganache montée chocolat blanc-vanille-pistache et éclats de pistache.
Le Framboisier (5.50€/part)
Biscuit moelleux madeleine à la vanille et zestes de citron vert, crème diplomate à la vanille fraîche de Madagascar, confit de framboise, crème légère pochée en robe, framboises fraîches et basilic
L'Éclat : Intense chocolat et praliné (5.50€/part)
Croustillant feuilletine, biscuit moelleux au cacao, praliné onctueux noisette et fleur de sel, ganache montée chocolat noir 55%
La Passion (5.30€/part)
Palet breton, biscuit moelleux au citron vert, confit de mangue et fruit de la passion, ganache montée chocolat blanc, gel fruit de la passion
Pâtisseries fines individuelles
Une sélection de créations artisanales à savourer sur place, selon l’inspiration de la saison.
Le Paris-Binic
Le Pistachou et fleur d'oranger
Chou caramel craquant et vanille de Madagascar
Le Galet Binicais
Le Chou Chaï Mandarine
Le spicy mango
Pour vos commandes de gâteaux
Merci de passer commande par téléphone aux horaires d’ouverture minimum 72h avant
Nos anciennes créations
Le Fragaria vesca
Le Velours sésame
La Mûre
Le rose tropicale
Le Chou kalamansi
La douceur figues
Le Rosa-Paulina
La tartelette choco
Le Fraisier aux fraises de Plougastel -
Meringue et marrons
Le rose intense
Le Chou poire chocolat
L'Intense figues
Le Chou Tchaï
La tarte framboises
Le Earl Grey Kalamansi
Le Cèpe
Le Framboisier robe
La fraicheur nectarine
Le Chou Tchaï
La barre snickers
