NOS PATISSERIES FINES
Les pâtisseries du moment – Novembre 2025
Le Paris-Binic
Le Pistachou et fleur d'oranger
Chou caramel craquant et vanille de Madagascar
Le Galet Binicais
Le Chou Chaï Mandarine
Le spicy mango
Les pâtisseries à partager sur commande
4.50€ la part, à partir de 6 parts
Le Saint-Honoré
Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate à la vanille de Madagascar, choux garnis à la vanille et caramélisés et crème légère
La tarte poire-chocolat
Pâte sablée au cacao, croustillant feuilletine au chocolat, confit de poire, biscuit moelleux cacao, ganache montée chocolat noir, fèves de tonka et poires fraîches.
Le Pistachio Lovers (5€/part)
Biscuit moelleux à la pistache, praliné pistache fleur de sel, ganache montée chocolat blanc-vanille-pistache et éclats de pistache.
La Tarte façon Mont-Blanc
Pâte sablée croustillante, crème d’amandes au marron, cœur de cassis, crème montée mascarpone-marron et éclats de meringue.
L'Éclat : Intense chocolat et praliné
Croustillant feuilletine, biscuit moelleux au cacao, praliné onctueux noisette et fleur de sel, ganache montée chocolat noir 55%
La Passion
Palet breton, biscuit moelleux au citron vert, confit de mangue et fruit de la passion, ganache montée chocolat blanc, gel fruit de la passion
Pour vos commandes de gâteaux
Merci de passer commande par téléphone aux horaires d’ouverture minimum 72h avant ou par e-mail
Nos anciennes créations
Le Fragaria vesca
Le Velours sésame
La Mûre
Le rose tropicale
Le Chou kalamansi
La douceur figues
Le Rosa-Paulina
La tartelette choco
Le Fraisier aux fraises de Plougastel -
Meringue et marrons
Le rose intense
Le Chou poire chocolat
L'Intense figues
Le Chou Tchaï
La tarte framboises
Le Earl Grey Kalamansi
Le Cèpe
Le Framboisier robe
La fraicheur nectarine
Le Chou Tchaï
La barre snickers
